¿CÓMO CREAR UNA EMPRESA AGRÍCOLA EN LA PALMA?
PRESENTACIÓN
-Descripción:
-Epígrafe IAE:
La agricultura no está contemplada en el listado de actividades económicas del IAE, se incluye en la actividad A división 01 de la Clasificación Nacional de Actividades Económicas (CNAE ) :
011 Cultivos no perennes
0111 Cultivo de cereales (excepto arroz), leguminosas y semillas oleaginosas
0113 Cultivo de hortalizas, raíces y tubérculos
0114 Cultivo de caña de azúcar
0115 Cultivo de tabaco
012 Cultivos perennes
0121 Cultivo de la vid
0122 Cultivo de frutos tropicales y subtropicales:
0123 Cultivo de cítricos
0124 Cultivo de frutos con hueso y pepitas
0125 Cultivo de otros árboles y arbustos frutales y frutos secos
0128 Cultivo de especias, plantas aromáticas, medicinales y farmacéuticas
estructura_cnae2009.xls
-Productos y/o servicios:
- Perfil del emprendedor:
- Claves del éxito:
Cuidada selección del cultivo, planificando los precios agrícolas previstos en la fecha de la cosecha
Asociacionismo
Guía General: Presentación del proyecto
NORMATIVA LEGAL QUE AFECTA AL NEGOCIO
En el portal www.eugo.es se obtiene la información sobre los trámites necesarios para prestar un servicio en España
Normativa Territorial de La Palma
Seguridad Social: Sistema Especial de Trabajadores Agrarios
TRABAJADORES_AGRARIOS_SETA.pdf
Cuaderno de Campo
Cada vez más, la legislación europea, nacional y autonómica exige a los productores agrarios el registro de determinadas operaciones llevadas a cabo en su explotación. El cuaderno de campo o cuaderno de la explotación es una herramienta que sintetiza todos estos requerimientos facilitando al agricultor y/o ganadero la posibilidad de cumplir con la legislación vigente.
Poseer un cuaderno de campo y rellenarlo correctamente es esencial para el cumplimiento de la normativa en materias como seguridad alimentaria, trazabilidad, aplicación de productos fitosanitarios, protección de aguas y suelos frente a la contaminación, bienestar animal, protección de hábitats naturales, salud pública, condicionalidad, etc.
http://www.gobiernodecanarias.org/agricultura/temas/agricultura/cuadernocampo/
Registros y Procedimientos de Agricultura
- Inscripción en el registro de Establecimientos y Servicios Plaguicidas
- Inscripción en el Registro de Maquinaria Agrícola
- Baja en el Registro de Maquinaria Agrícola
- Inscripción en el registro de Productores de Semillas y Plantas de Vivero
- Inscripción en el Registro Vitícola de Comunitario (RVC)
- Autorización de Plantaciones y replantaciones de Viñedo
- Obtención del Carnet de Manipulador de Productos Fitosanitarios
http://www.gobiernodecanarias.org/agricultura/temas/agricultura/informacionfito/informacionfitosanitaria/regdesarrolloagr.htm
ANÁLISIS DEL MERCADO
Estadisticas de La Palma
Estadisticas agrarias
En el CANAL AGRARIO:
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Oportunidades del entorno
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Amenazas del entorno
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Puntos fuertes para una empresa modelo
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Puntos débiles habituales de este tipo de empresas
Guía General: Estudio de mercado
PLAN DE MARKETING
PRECIOS AGRARIOS
http://www.agrocabildo.org/precios_agrarios.asp
Mercados y mercadillos de La Palma
Información sobre mercadillos municipales de agricultores y ganaderos, mercados de abastos y otro tipo de mercadillos en la Isla de La Palma. Fuente: Tourlapalma.com
Ver Mercados y mercadillos en un mapa más grande
Guía General: Plan de Marketing
PRODUCCIÓN Y OPERACIONES
- Descripción del proceso productivo
- Descripción técnica de los productos/servicios
- Descripción de procesos
- Planificación de la actividad
- Infraestructuras: Ubicación y local:
Central Hortofrutícola
La Central Hortofrutícola se localiza en el polígono de Buenavista en Breña Alta (junto al Hospital General) y está compuesta por tres naves adosadas y una zona de oficinas, con una superficie total de 6.000 m2.
En las naves se encuentran las cámaras frigoríficas, la zona de manipulado y envasado y los muelles de carga.
SERVICIOS
La Central Hortofrutícola es una instalación única en la isla de La Palma, perteneciente al Cabildo Insular, que ofrece a los agricultores, cooperativas y empresas del sector agrario diversos servicios, orientados a la mejora de la comercialización de los productos agrícolas de la isla.
Entre los servicios que se prestan en estas instalaciones podemos destacar la clasificación y envasado de frutas y hortalizas, la conservación frigorífica de productos agrícolas, el préstamo de cajas plásticas de recolección y la promoción de cursos, conferencias y todo tipo de acciones formativas que junto al Servicio de Extensión Agraria del Cabildo Insular puedan ayudar a rentabilizar el sector.
HORARIO DE LA CENTRAL
El horario de La Central es de 8.00 a 15.00 horas de Lunes a Viernes.
TASAS DE LA CENTRAL
Las tasas por prestación de servicios en esta Central están reguladas por la ordenanza fiscal nº8 publicada en el Boletín Oficial de la Provincia de Santa Cruz de Tenerife nº167 de viernes 14 octubre de 2.005.
La cuantía de las tasas es la siguiente:
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Concepto
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Tarifa (€)
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Tarifa (€)
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Conservación de productos de la isla
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0.01 Kg/mes
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0.0025 Kg/semana
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Conservación de productos importados
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0.02 Kg/mes
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0.005 Kg/semana
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Conservación de papa de semilla
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0.01 Kg/mes
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0.0025 Kg/semana
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Clasificación de productos de la isla
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0.03 €/kg
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Clasificación de productos importados
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0.04 €/kg
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Reclasificación productos de la isla
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0.02 €/kg
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Reclasificación de productos importados
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0.03 €/kg
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Etiquetas, pallets, cajas, sacos, mallas, etc: serán los del coste de adquisición en el mercado.
Más información en la Web del Cabildo de La Palma:
http://www.cabildodelapalma.es/servlet/SProcessCMS?idPag=736&idLanguage=1&idTypeLink=1
Ejemplo de calculo de coste de Col Repollo
http://issuu.com/infoisla/docs/acostecultivo
Seguros Agrarios
Todos aquellos agricultores y ganaderos que tengan una producción asegurable, es decir que obtengan una producción comercializable y no para autoconsumo. Pueden actuar como tomador del seguro cualquier cooperativa, organización o asociación de agricultores, ganaderos, acuicultores o propietarios forestales que tenga personalidad jurídica propia y capacidad para contratar, por sí y en nombre de sus asociados: http://www.gobiernodecanarias.org/agricultura/temas/agricultura/seguros/index.htm
Mapa de Cultivos de Canarias
Dentro del ámbito agronómico, junto con la cartografía y las ortofotos, el Mapa de Cultivos constituye una capa de información espacial de vital importancia. En la actualidad el análisis de dicha información a través de un Sistema de información Geográfica (SIG)
http://www.gobiernodecanarias.org/agricultura/temas/desarrollo_rural/mapacult/index.htm
Datos Agroclimáticos
Datos recogidos por las Estaciones Agroclimáticas repartidas por distintas provincias del Estado.
- Datos Agroclimáticos Canarias
- Datos Agroclimáticos (MAPA)
- Recomendaciones de Riego (ICIA)
http://www.gobiernodecanarias.org/agricultura/temas/desarrollo_rural/agroclimatica/agroclimatica.htm
Sigpac "Sistema de Información Geográfica de Parcelas Agrarias de Canarias
La aplicación "Visor Gráfico SIGPAC" tiene como objetivo la visualización de los datos SIGPAC (Sistema de Información Geográfica de Identificación de Parcelas Agrarias)
http://195.57.95.89/sigpac/visor/
Proyecto SATELMAC
La Dirección General de Desarrollo Rural es el jefe de filas del proyecto SATELMAC. Este proyecto se desarrolla en el marco del programa PCT-MAC 2007-2013 y estudia el empleo de imágenes de satélite de alta resolución y la teledetección en general, en la gestión del territorio de la Macaronesia.
http://www.satelmac.com/
Más información: http://www.gobiernodecanarias.org/agricultura/temas/desarrollo_rural/
Guía General: Producción y operaciones
ORGANIZACIÓN Y RECURSOS HUMANOS
Perfiles necesarios para establecerse
Cursos y centros especializados del sector y los conocimientos verticales y horizontales necesarios
Escuela de Capacitación Agraria de LOS LLANOS DE ARIDANE
Avda. Enrique Mederos,33.
38760 Los Llanos de Aridane - La Palma
Teléfono:922.40.30.23 - Fax:922.40.31.58
E_Mail: ecalosllanos@gobiernodecanarias.org
Más información sobre formación agraria en el Gobierno de Canarias:
http://www.gobiernodecanarias.org/agricultura/temas/formacion/escuelas/formacion.htm
Guía General: Organización y Recursos Humanos
INNOVACIÓN, INVESTIGACIÓN, DESARROLLO Y TICS
Guía General: I D i y Tecnologías de la Información y la Comunicación
CALIDAD , MEDIO AMBIENTE Y RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA
- Normas de calidad específicas:
Guía General: Calidad
Guía General: Medio Ambiente
- RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA:
Guía General: Responsabilidad Social Corporativa
PLAN ECONÓMICO Y FINANCIERO
INVERSIÓN ORIENTATIVA:
FINANCIACIÓN:
INGRESOS Y COSTES ORIENTATIVOS:
ASOCIACIONES EMPRESARIALES Y PROFESIONALES DEL SECTOR
Asociación Palmera de Agricultores y Ganaderos ( ASPA) : http://www.aspa.org.es/inicio/
Directorio de empresas del plátano en La Palma, a través del CANAL AGRARIO: http://www.canalagrariolapalma.es/respuesta_actividad.php?IdActividad=250
En el CANAL AGRARIO:
ENLACES EXTERNOS Y DOCUMENTOS DE INTERÉS
ESTUDIO DE VIABILIDAD DEL AGUACATE EN LA PALMA
Estudio de Viabilidad del Cultivo de Aguacates en La Palma (Cocampa) + Anexos Viabilidad Aguacate (Cocampa)
Poda, nutrición y riego del Aguacate ( Cocampa)
Cultivo Ecológico del Aguacate ( Cocampa)
Estudio de la conveniencia del aguacate "Hass" en La Palma (Cocampa)
ESTUDIO DE VIABILIDAD DEL MANGO EN LA PALMA
Estudio de viabilidad del cultivo de mangos en La Palma ( Cocampa)
ESTUDIO DE VIABILIDAD DEL NARANJAS EN LA PALMA
Estudio de Viabilidad del cultivo de naranjas en La Palma (Cocampa) + Anexo viabilidad naranjas
CanalAGrario: Canal Agrio de La Palma http://www.canalagrariolapalma.es/
CoCampa: Cooperativa del Campo Palmero http://www.cocampa.com/
Extractos del Informe anual 2010 CES Canarias, Capítulo 6: La Palma: Economía, Sociedad y Medio Ambiente:
Agricultura_LP.pdf
El_protagonismo_actividad_agraria_LP.pdf
Diferenciacion_prod_agraria_mas_sostenible_LP.pdf
RED EMPRENDE EN LA PALMA
ESPECIALISTAS
Profesionales o técnicos de asesoramiento especializados en este tema y datos de contacto:
Agencias de Extensión Agraria
- Asesoramiento técnico y formación a agricultores
- Tramitación de subvenciones.
http://www.cabildodelapalma.es/servlet/SProcessCMS?idPag=83&idLanguage=1&idTypeLink=1
Asesoramiento en campo de técnicas de agricultura ecológica: CIAB -ADER 
Tel. 922 428 252
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GRUPOS
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